Біздің веб-сайттарымызға қош келдіңіз!

Шенлонг реторт автоклавының негізгі мүмкіндіктері, функциялары және жалпы жұмыс процесі

Стерилизатор жоғары температурада және жоғары қысымда ауа өткізбейтін ыдыс болып табылады, ол кастрюль корпусынан, қақпақтан, ашу құрылғысынан, құлыптау сынасынан, қауіпсіздік блокировкасынан, рельстен, зарарсыздандыру себетінен, бу саптамасынан және бірнеше саптамалардан тұрады. .Қақпақ үрленетін силиконды резеңке ыстыққа төзімді тығыздағыш сақинамен тығыздалған, ол тығыздауда сенімді және ұзақ қызмет етеді.Оның артықшылығы үлкен жылыту алаңы, жоғары термиялық тиімділік, біркелкі қыздыру, сұйық материалдың қысқа қайнау уақыты, қыздыру температурасын оңай басқару және т.б.

Жоғары температурадағы зарарсыздандыру қазанының негізгі мақсаты - зарарсыздандыру тапсырмасын орындау, ферменттердің белсенділігін инактивациялау, тағамның бастапқы сапасын мүмкіндігінше сақтау, кейбір тағамдарды пісіру және еттің дәмін арттыру.Ең бастысы, зарарсыздандырылған пісірілген тағам тағамның сақтау мерзімін ұзарта алады.

Стерилизатордың функциясы тағамды жоғары температурада зарарсыздандыру үшін ортаны қамтамасыз ету болып табылады, ол тағамды температура, уақыт және қысым астында жоғары температурада зарарсыздандыруға қабілетті.Интерьер жоғары температуралы ортадан бөлінген, бұл стерилизатордың су ағынының құрылымы ғылыми және негізді болуын, зарарсыздандыру уақытын барынша азайтуды және тағамның сақтау мерзімін ұзартуды талап етеді.

Ыстық суға арналған резервуардағы су алдын ала қажетті температураға дейін қыздырылады, ал қазандағы ыстық су айналмалы су сорғысы арқылы айналады және қыздырылады, осылайша кастрюльдегі өнімдер ыстық күйде жоғары температурада зарарсыздандырылады. өнімдерге техникалық қызмет көрсету үшін су спрейі және бу.Түпнұсқа түсі, дәмі мен қоректік заттары, сондай-ақ зарарсыздандыру уақыты энергияны үнемдей отырып, тиімділікті екі есе арттыруға болады.Ал жабдық толығымен автоматты жүйемен басқарылады, атап айтқанда: температура мен қысымды автоматты басқару;қолмен жұмыс істеудің күрделілігін және температураны біркелкі ұстауды болдырмау және қысымды уақтылы толтырмау және ағызу, нәтижесінде өнімді толық зарарсыздандыру немесе өнім қапшығының кеңеюі.

Стерилизатор құс ұясын, теңіз өнімдерін, ет өнімдерін, соя өнімдерін, жұмыртқа өнімдерін, құс өнеркәсібін, жемістер мен көкөністерді, сусындар мен демалыс тағамдарын өңдеу мен өндіруде кеңінен қолданылады.Стерилизацияға арналған кастрюльде зарарсыздандыру үшін тұйық ұштары жоқ, стерилизацияның жоғары дәлдігі және тағамды сақтау мерзімі ұзақ.

0e85b0ce 9f229413


Жіберу уақыты: 18 қаңтар 2022 ж